生菓子
抹茶しぐれ
330円(税込)
賞味期限 4日
新緑のころ、ツバメが舞う姿とシトシト降る雨を亀裂で表現した菓子。
渋みと旨みのバランスが取れた高級宇治抹茶「松の齢」使用の生地でこし餡を包み、蒸し上げました。しっとり滑らかな食感、ふわっと香る抹茶が瑞々しい初夏を思わせます。
賞味期限 4日
新緑のころ、ツバメが舞う姿とシトシト降る雨を亀裂で表現した菓子。
渋みと旨みのバランスが取れた高級宇治抹茶「松の齢」使用の生地でこし餡を包み、蒸し上げました。しっとり滑らかな食感、ふわっと香る抹茶が瑞々しい初夏を思わせます。
柏餅
280円(税込)
賞味期限 1日
・こし餡
・粒餡
・味噌餡
あけぼの自慢の柏餅。
おすすめのこし餡は、柏の葉の香り・お餅とのバランスを考えて渋切りの回数を減らし、小豆の風味をより引き立たせた餡に仕上げています。
賞味期限 1日
・こし餡
・粒餡
・味噌餡
あけぼの自慢の柏餅。
おすすめのこし餡は、柏の葉の香り・お餅とのバランスを考えて渋切りの回数を減らし、小豆の風味をより引き立たせた餡に仕上げています。
多摩の瀬
250円(税込)
多摩川の清流を模して、錦玉羹に蜜漬けの小豆をちりばめました。
表面はシャリシャリ、中はしっとりとした食感のコントラストをお愉しみいただけます。
日持ちも良いので夏場も人気のある半生菓子です。
多摩川の清流を模して、錦玉羹に蜜漬けの小豆をちりばめました。
表面はシャリシャリ、中はしっとりとした食感のコントラストをお愉しみいただけます。
日持ちも良いので夏場も人気のある半生菓子です。
















